គ្លុយស៊ីដ

(រសាយនៈសរីរាង្គ) glucid, glucide សារធាតុស្ករ ជាកាបោនអ៊ីដ្រាត (hydrate de carbone) ដែលក្នុងនោះមានស្ករទោល (ose = sucre simple) និង ស្ករកុំផ្លិច (oside = sucre complex)។