ជីរអង្កាម

(Mint): តិណជាតិ​មាន​ស្លឹក​រាង​មូល​ជ្រួញៗ មាន​ទង​ពណ៌​ស្វាយ​និង​មាន​ក្លិន​ប្រហើរ​ឆួល​តិចៗ ។ ស្លឹក​ប្រើ​ជា​បន្លែ​និង​ជា​ឱសថ ។ ឧ. និស្សារណកម្ម​ជីរអង្កាម​ផ្ដល់​នូវ​សារជាតិ​ប្រេង​ម៉ង់ត៍ (Menthe) និង​ម៉ង់តូល (Menthol) ។ អ្នក​ខ្លះ​ហៅ​ថា «ជីរសង្កើច» ។