ប៉ូយកាក់

ប៉ូយកាក់ ឬ ប៉ូចកាក់ ។ ពាក្យ​ចិន​ ប៉ូច ឬ ប៉ូយ ប្រែ​ថា ៨ រី​ឯ​ កាក់ ប្រែ​ថា ឆែក ឬ​ក្លែប ​​ដូច្នេះ​ប៉ូយកាក់​ (โป๊ยกั๊ก) អាច​ហៅ​​ឈ្មោះ​ម្យ៉ាង​ទៀត​ថា ច័ន្ទ​ប្រាំបី​ក្លែប (จันทน์แปดกลีบ) ហើយ​ខ្មែរ​នៅ​ប្រទេស​វៀតណាម​ហៅ​ថា ផ្កា​ច័ន្ទ​ (đại hồi, cây hồi) ក៏​មាន ។​ ជាប្រភេទរុក្ខជាតិតូចមធ្យម កំពស់ ៦-៨ម មែកត្រង់រលីង មែកខ្ចីពណ៌បៃតង ។ ស្លឹកមិនរោយ ក្រាស់ ប្រជុំទងស្លឹកក្បែរគ្នា រលីង ផ្ទៃលើពណ៌បៃតងចាស់ ផ្ទៃក្រោមពណ៌ស្លេកជាង ទ្រនុង កណ្តាលអណ្តែត ។ ផ្កាទោលដុះចេញពីប្រគាបស្លឹក ផ្នែកផ្កាញី រីកលូត លាស់ជារាងផ្កាយ ច្រើនជ្រុង មួយជ្រុងមានគ្រាប់មួយរលោង ។ រុក្ខជាតិនេះច្រើនដុះនៅតំបន់ព្រៃភ្នំខ្ពស់ ។

English name: star anise, star aniseed, Chinese star anise

Scientific name: Illicium verum