វ៉ាន់ស៊ុយ

ពីWiktionary

ចិ. ( ន. ) (អ្វានស៊ុយ ឬ អួនស៊ុយ) ឈ្មោះ​ដំណាំ​តិណ​ជាតិ មាន​ក្លិន​ក្រអូប​ឆួល ប្រើ​ជា​គ្រឿង​ផ្សំ​ជា​ជំនួយ​ម្ហូប​មុខ​ខ្លះ ឬ​បបរ​គ្រឿង​ឲ្យ​មាន​រស​ឆ្ងាញ់, មាន ២ ប្រភេទ​គឺ មួយ​ប្រភេទ​ស្លឹក​ល្អិត​ទន់​ស្រួយ, មួយ​ប្រភេទ​ទៀត​ស្លឹក​ធំ​ទ្រវែង​សាច់​ស្វិត​បន្តិច (ទាំង​២​ប្រភេទ​នេះ​ដើម​កំណើត​មក​ពី​ប្រទេស​ចិន) : ហាន់​វ៉ាន់ស៊ុយ​ជ្រក់​ត្រី​ស្ងោរ ។ (Coriander): តិណជាតិ​ម្យ៉ាង​មាន​ដើម​តូច​ឆ្មារ​និង​ស្លឹក​ឆែកៗ ហើយ​មាន​សភាព​ទន់ មាន​ក្លិន​ក្រអូប​ប្រហើរ ប្រើ​ជា​គ្រឿងទេស សម្រាប់​យក​ក្លិន​ឬ​លម្អ​ម្ហូប​អាហារ ។ អ្នក​ខ្លះ​ហៅ​ថា «អ្វាន់ស៊ុយ ឬ អួនស៊ុយ» ។